芋届く

  • 2013.11.20 Wednesday
  • 17:21

今年も種子島から芋を購入です。

これまでは安納芋でしたが、今年はそれよりも希少度が高いらしい、
種むすめという品種を取り寄せてみました。

種子島で昔食用とされていたニンジン芋という品種らしく、
(正式名称はハヤトイモ。アメリカから渡ってきたらしい)
栽培が難しいことから、安納芋の1/4しか生産されていないようで、希少なようです。
(現に失敗して出荷できない農家もあるのだとか)


ちなみに、種子島では安納芋よりもこちらが好まれているようです。という話も。

※農家の方に伺ったところ、種むすめ(にんじん芋)は安納芋の原種ということだそうです。



さて、熟成が終わってようやく出荷が始まり、昨日我が家に届きました。






見た目は安納黄金と紅の間という感じでしょうか。

さて、焼き芋にすっぺ

焼いてみる〜種むすめ

 
コメント
コメントする








    
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< July 2018 >>

search this site.

よく使う、検索される投稿

categories

アマゾン

楽天

selected entries

archives

recent comment

  • ミラクルちゅーんず46話の畑(ぺっこりファーム)探し
    rockecco (07/13)
  • ミラクルちゅーんず46話の畑(ぺっこりファーム)探し
    ジャパネット三鷹 (07/13)
  • WHEA-Logger イベント17 エラーが全く解消されない
    zzz (07/01)
  • SharePointの容量がパンパン!?〜OneNoteの容量確認と履歴の完全削除
    rockecco (06/12)
  • SharePointの容量がパンパン!?〜OneNoteの容量確認と履歴の完全削除
    haru (05/24)
  • Thumbs.dbでフォルダが削除、名前の変更ができない件
    rockecco (05/18)
  • Thumbs.dbでフォルダが削除、名前の変更ができない件
    rockecco (05/18)
  • Thumbs.dbでフォルダが削除、名前の変更ができない件
    BWM (05/16)
  • Thumbs.dbでフォルダが削除、名前の変更ができない件
    通りすがり (05/09)
  • Windows Updateのサービスが起動していない
    rockecco (04/25)

recent trackback

profile


※当ブログはリンクフリーですが、 取材や雑誌等で掲載される場合は、事前にお知らせください

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM